Ya está disponible en nuestro canal de YouTube una nueva píldora audiovisual del Grupo Operativo SIMBAV, centrada en la participación de Bodega Hermanos del Villar, conocida por su marca Oro de Castilla.
Ubicada en la Denominación de Origen Rueda, la bodega cuenta con una sólida trayectoria en el cultivo de la variedad Verdejo y en la gestión integral de sus propios viñedos. Esa experiencia directa en campo es precisamente uno de los principales valores que aporta al proyecto: conocimiento práctico sobre manejo agronómico, seguimiento del estado sanitario del viñedo y aplicación de estrategias orientadas a una producción más eficiente y sostenible.
En el marco de SIMBAV, Bodega Hermanos del Villar participa activamente en la implementación y validación de soluciones orientadas a mejorar la sanidad vegetal y la gestión sostenible del viñedo. En concreto, su contribución se centra en la revalorización de los restos de poda, que se combinan con cama de pollo para su posterior proceso de combustión controlada. El resultado es un subproducto natural rico en nutrientes, apto para su aplicación como enmienda orgánica en el viñedo. Este enfoque permite cerrar el ciclo de los recursos, transformando residuos agrícolas y ganaderos en una herramienta útil para la fertilización de la viña.
La colaboración de la bodega refuerza el carácter aplicado del proyecto, demostrando cómo la cooperación entre empresas y entidades técnicas impulsa mejoras tangibles en sostenibilidad, eficiencia y competitividad.
Te invitamos a descubrir su testimonio completo y los avances que está promoviendo dentro de SIMBAV en esta nueva píldora audiovisual